50年代的香港,尖沙咀宝勒巷口有一卖牛肉饼的大排档,他们的牛肉饼,一口下去,酱汁飞溅,一不小心就被喷满脸。后来,搬到九龙龙岗道后,由于店面很小,清真牛肉观门前永远排着一条长长的队伍。蔡澜说过:全香港的牛肉饼,清真牛肉馆认第二,没人敢认第一。

 这家店的店铺玻璃上的伊斯兰文是雕出来的,店内空间虽小,却井然有序,一旁是半开放式厨房。在这里吃一碗羊肉咖喱,再来几块牛肉饼就是很丰富的一餐。  

一般会先上羊肉咖喱,在吃的过程中,厨师在烙饼。羊肉被煮地很软很入味,吃不出一点羊膻味,咖喱汁的辣味也非常丰富,辣的有个性。待牛肉饼上来,拿过刚烙的饼,用力一掰,肉汁就会四下飞溅。不过最好是先咬一小口,先吸取汁水,然后再吃肉饼,绝对称的上是人间美味。